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INFORMAZIONI GENERALI

Yunnan

Lo Yunnan è una regione della Cina sud occidentale
che confina a sud con Myanmar, Laos e Vietnam.

Informazioni generali
Capitale: Pechino
Popolazione: 1.314.622.000 circa
Superficie: 9.600.000 Km quadrati
Corrente elettrica: 220 V – 50 Hz
Religione: ampiamente diffuso l’ateismo.
Le principali religioni sono quella buddista e la taoista.
Sono altresì presenti significative minoranze cristiane
e islamiche.

Clima e abbigliamento
La vastità del Paese fa registrare differenti zone climatiche:
- Cina del Nord a clima continentale, caldo umido d’estate,
   inverni freddi e secchi, stagioni intermedie brevi;
- Cina Centrale a clima sub-tropicale, con inverni molto miti
   ed estati molto piovose;
- Cina Meridionale a clima tropicale-monsonico, venti freddi
   in autunno-inverno, venti caldi in primavera-estate.

Fuso orario
+7 ore rispetto all'Italia; +6 ore quando in Italia
è in vigore l'ora legale.

Documenti e visti
Per entrare in Cina è sufficiente un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi.
La richiesta per ottenere il visto d’ingresso deve essere indirizzata alle Rappresentanze diplomatico-consolari cinesi in Italia (per maggiori informazioni su modalità e documentazione richiesta: http://www.fmprc.gov.cn/). Non è previsto il rilascio di visti ai posti di frontiera, per cui coloro che all’arrivo in territorio cinese ne risultano sprovvisti vengono respinti o obbligati al pagamento di multe elevate. In caso di transito con destinazione un Paese terzo (da documentare con biglietto aereo ed eventuale visto per il Paese di destinazione), si e’ esentati dal visto solo se la sosta su territorio cinese è inferiore alle 24 ore e non ci si allontana dalla zona aeroportuale di transito. Se si intende visitare Hong Kong o Macao nell’ambito di un viaggio nella Cina continentale, è necessario richiedere un visto ad ingressi multipli.
Il controllo della regolarità del proprio passaporto è di competenza di ogni singolo passeggero.

Lingua
La lingua ufficiale è il mandarino, nell’area di Canton è parlato il cantonese. Diffusi nelle varie province i dialetti locali.
La conoscenza dell’inglese, seppure in crescita, è limitata ad alcune zone dei grandi centri urbani, ma comunque diffuso negli alberghi di catene internazionali, negli aeroporti ed in tutti i servizi ed uffici turistici.

Moneta
La moneta locale è lo Yuan (CNY), 1 Euro vale circa 9,32 Yuan (il rapporto tra le valute è comunque sempre soggetto ad oscillazioni). E’ consigliabile viaggiare con gli Euro che rispetto ai dollari americani hanno un cambio più favorevole.

Vaccinazioni
Non sono previste vaccinazioni obbligatorie, si consigliano, previo parere medico, le vaccinazioni contro il tetano e la poliomielite. Se si viaggia nello Yunnan o nell’isola di Hainan, è bene proteggersi dalle punture di zanzare, è buona norma inoltre evitare il contatto con animali randagi.
La qualità del servizio sanitario in Cina non è elevata. Solo nelle metropoli è possibile trovare personale medico e sanitario competente, ma con limitata conoscenza dell’inglese. In genere i costi per l’assistenza sanitaria in Cina sono molto elevati, si consiglia pertanto, per viaggiatori che dovessero averne particolare necessità, di stipulare un’assicurazione medica integrativa al momento della prenotazione del viaggio.
I portatori di handicap fisici sono svantaggiati dalla presenza di barriere architettoniche anche nei luoghi turistici più famosi e frequentati. E’ buona norma evitare di bere acqua dal rubinetto in quanto spesso non potabile ed evitare i cibi preparati per strada.

Gastronomia
La cucina cinese ha oggi grande notorietà in tutto il mondo grazie alle numerose comunità cinesi presenti in ogni angolo del pianeta (le famose Chinatown). Alcuni storici fanno risalire la storia della cucina cinese all’uomo di Pechino e all’uso che seppe fare del fuoco già 400.000 anni fa. Altri studiosi preferiscono individuarne le origini nell’età della pietra, basandosi su ritrovamenti che attestano come in quell’epoca fosse già praticata la coltivazione del riso e la produzione di spaghetti noodles. Poco dopo l’espansione dell’Impero, avvenuta durante la dinastia Qin e la dinastia Han, i cinesi divennero coscienti della differenza tra le varie tecniche culinarie praticate nelle diverse parti del regno, diversità che seguivano per lo più il variare del clima e delle risorse di cibo disponibili. Venne quindi creato un sistema che riconosceva quattro scuole principali, anche chiamate “le quattro grandi tradizioni”, poi successivamente ampliato fino ad includere otto scuole. Le originarie quattro grandi scuole sono quella dello Shandong che raggruppa tutte le cucine del nord, quella del Jiangsu, la cucina Cantonese ed infine la cucina Sichuan che raggruppa invece le differenti influenze delle cucine del sud-ovest del Paese. Si sono aggiunte nel corso degli anni delle altre influenze quali la cucina buddista e la musulmana che prediligono invece piatti prettamente vegetariani.

Guida
Non sono riconosciute né le patenti nazionali straniere, salvo quelle rilasciate a Hong Kong e Macao, né quelle internazionali.
È possibile tuttavia farsi rilasciare una patente temporanea con la seguente procedura: la domanda della patente temporanea deve essere presentata all'ufficio regionale (al punto d'ingresso in Cina) della direzione della Sicurezza dei Veicoli (Vehicle Security Management Office) con la seguente documentazione:
 - patente nazionale o patente internazionale
 - lettera d'invito
 - 2 foto formato tessera
 - modulo debitamente compilato (in lingua cinese)
Al candidato della patente temporanea verrà impartita una lezione di guida di 2 ore.
Uso obbligatorio delle cinture di sicurezza per i sedili anteriori dell'autovettura.
Casco di protezione per motociclisti obbligatorio per conducente e passeggero.

Comunicazioni telefoniche
Prefisso dall’Italia: +86 (aggiungere 10 per Pechino; 21 per Shanghai; 20 per Canton) seguito dal prefisso della città senza lo 0 e dal numero di telefono.
Si può chiamare l’Italia dalla Cina componendo un prefisso che cambia a seconda del gestore di telefonia mobile, si consiglia di richiedere dettagli in merito al proprio gestore prima della partenza.

Ambasciata italiana a Pechino
2, San Li Tun Dong Er Jie
100600 Beijing - CHINA
Tel.:  +86 10 8532.7600
Fax:  +86 10 6532.4676 (Cancelleria)
E-mail: ambasciata.pechino@esteri.it


Per maggiori ed aggiornate informazioni sul Paese
è possibile consultare il sito http://www.viaggiaresicuri.it/.